ਗੈਸ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਤੇਜ਼ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ

ਛੋਟਾ ਵਰਣਨ:

ਇੱਕ ਬਾਕਸ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਮਕੈਨੀਕਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੌਸਮੀ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ, ਮੌਜੂਦਾ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ।

ਸਾਨੂੰ ਈਮੇਲ ਭੇਜੋ

ਉਤਪਾਦ ਵੇਰਵਾ

ਉਤਪਾਦ ਟੈਗ

ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਸਪੀਡ ਅਤੇ ਕੁਆਲਿਟੀ

ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲਗਭਗ 0 C ਤੋਂ -5 C ਤੱਕ ਦੇ ਜ਼ੋਨ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਈਸ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਜਨਰੇਸ਼ਨ ਜ਼ੋਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ ਜ਼ੋਨ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਜਾਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਲੰਘਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਈਸ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹੌਲੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਘੱਟ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਡਿਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ 'ਤੇ ਡ੍ਰਿੱਪ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਤੇਜ਼ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਰੀਕ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। (ਕੋਰਿਨ ਸ਼ੋਇਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡਜ਼ ਹੈਂਡਬੁੱਕ ਦੇਖੋ)।

ਬਾਕਸ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਮੁੱਖ ਨਿਰਧਾਰਨ	ਬੀਐਫ-350	ਬੀਐਫ-600	ਬੀਐਫ-1000
ਬਾਹਰੀ ਆਕਾਰ (ਸੈ.ਮੀ.)	147x98x136	120 x146x166	169 x 129 x 195
ਅੰਦਰੂਨੀ ਆਕਾਰ (ਸੈ.ਮੀ.)	78 x 70 x95	88 x 80 x105	105 x 100 x146
ਟਰੇ ਦਾ ਆਕਾਰ (ਸੈ.ਮੀ.)	60x60	70x70	80x80
ਟ੍ਰੇ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ	7.5	8.5	9.5
ਟ੍ਰੇ ਪਿੱਚ (ਸੈ.ਮੀ.)	80	90	100
ਅੰਦਰੂਨੀ ਸੈਟਿੰਗ ਤਾਪਮਾਨ	L-CO2 ਨਿਰਧਾਰਨ (const.temp.to-70℃) L-N2 ਨਿਰਧਾਰਨ (ਨਿਰੰਤਰ ਤਾਪਮਾਨ -100°℃ ਤੱਕ)
ਭਾਰ (ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ)	250	280	350
ਪਾਵਰ ਸਰੋਤ	3Φx0.75 ਕਿਲੋਵਾਟ	3Φx1.5 ਕਿਲੋਵਾਟ	3Φx2.25 ਕਿਲੋਵਾਟ

ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ (ਤਰਲ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ) ਨਾਲ ਸੁਪਰਕਵਿਕ ਫ੍ਰੀਜ਼

● ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ (ਤਰਲ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ) -196 C(-78C) 'ਤੇ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਗੈਸ ਹੈ।
● ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ (ਤਰਲ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ) ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
● ਸੁਪਰਕਵਿਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਭੋਜਨ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ।
● ਸੁਪਰਕਵਿਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਵਿਗਾੜਦਾ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
● ਸੁਆਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
● ਤੁਪਕੇ ਦੇ ਵਹਾਅ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ
● ਰਵਾਇਤੀ ਮਕੈਨੀਕਲ ਏਅਰ ਬਲਾਸਟ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਸਹੂਲਤ ਦੀ ਘੱਟ ਲਾਗਤ।
● ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ।

ਬਾਕਸ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

● ਬਾਕਸ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਇੱਕ ਬੈਚ ਕਿਸਮ ਦਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਠੰਡਾ/ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
● ਤਰਲ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਜਾਂ ਤਰਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਨੂੰ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ, ਬਾਕਸ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ -60 C ਤੋਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।-100 ਸੀ.
● ਬਾਕਸ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਖੋਰ-ਰੋਧਕ ਅਤੇ ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
● ਇੱਕ ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਪੱਖਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਵੰਡ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।
● ਸ਼ੈਲਫ ਸਪੋਰਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਰੇਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ/ਉਤਾਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ। (ਵਿਕਲਪ)